相關連結

主辦機構： 　　　 香港中文大學
食品研究中心
香港中文大學食品及營養科學課程
捐助機構： 　　　香港賽馬會慈善信託基金
官方支持部門： 　　　食物及衞生局
食物環境衞生署
食物安全中心

　　支持機構：

香港食品科技協會
香港食品委員會
香港潮僑食品業商會
香港中小企業促進發展協會
香港中小企業發展促進會
香港中小企業促進協會
香港中小型企業聯合會
香港中小企業總會
香港中小企業國際交流協會
香港供應商協會有限公司
香港營養學會
香港廚師協會
香港中文大學營養研究中心

營養標籤法例：

1. 立法會秘書處擬備題為 "營養標籤" 的背景資料簡介　 (二零零五年六月)
2. 營養資料標籤制度　背景資料、準備工作與未來路向　 (二零零五年八月)
3. 雙語法例資料系統

　　非本地食物成分資料庫/成分表：

1. 中國： 中國疾病預防控制中心 中國食物成分表2004 (中文書)
2. 中國： 中國水產科學研究院 食物營養成分資料庫 (包含非水產類食物)
3. 台灣： 食品衛生處 食品成分表
4. 新加坡：健康促進委員會 Energy and Nutrient Composition of Foods (只有英文版)
5. 亞洲： 食物成分表 (聯合國糧食及農業組織網頁連結，只有英文版)
6. 澳洲及新西蘭： 澳洲及新西蘭食物標準局 Australian Food Composition Activities (只有英文版)
7. 加拿大： Health Canada Canadian Nutrient File (只有英文版)
8. 美國： 美國農業部 Nutrient Database for Standard Reference (只有英文版)