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2008 年食物及藥物(成分組合及標籤)(修訂:關於營養標籤及營養聲稱的規定)規例》已獲立法會制定
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資料庫收集樣本的工作將會有系統地分階段進行,而每間公司的分析上限亦有所更改,詳情請參閱常見問題版面。
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我們將定期邀請會員於研討會中分享其利用資料庫製作營養標籤之經驗,藉以讓相關同業能更具體了解資料庫的好處!敬請各同業屆時多多支持!
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第一期食品成分資料庫通訊(修訂版)已經出版,除總結了資料庫於過去一年的工作外,也闡釋了其未來的工作方向。內容豐富,豈能錯過!
過往活動
活動剪影
本資料庫已派員於2009年2月9至21日參加於澳洲舉行、由多個機構合辦的有關製作、彙編,並於營養上使用食品成分數據的訓練課程及第八屆OCEANIAFOODS會議。
新聞稿
我們已於2008年7月12日協助香港食品科技協會舉辦『參觀香港中文大學食品成分資料庫實驗室暨聚餐會』。
參觀本地中小企業
精華重溫
食品成分資料庫研討會暨啟動儀式 (2007年10月4日)
其他資訊
本地營養資料標籤制度的最新消息
2008年食物及藥物(成分組合及標籤)(修訂:關於營養標籤及營養聲稱的規定)規例》營養標籤及營養聲稱技術指引
2008年食物及藥物(成分組合及標籤)(修訂:關於營養標籤及營養聲稱的規定)規例》營養標籤及營養聲稱檢測方法技術指引
香港營養資料標籤制度容許的營養素功能聲稱
2008年食物及藥物(成分組合及標籤)(修訂:關於營養標籤及營養聲稱的規定)規例》營養標籤及營養聲稱Technical Issues on Nutrition Labelling - Rounding Rules (暫時只有英文版)
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本地食品業活動預告
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展覽會日誌
香港品質保證局將於2009年7月27-28日舉辦實踐食物安全重點控制課程。
香港品質保證局將於2009年8月12日舉辦ISO 22000:2005 食品安全管理體系 - 理解與應用課程。
美食博覽 將於2009年8月13至17日於香港會議展覽中心舉行。
香港品質保證局將於2009年9月25-30日舉辦ISO 22000:2005 食品安全管理體系 - 主任審核員證書培訓課程。
香港貿發局「國際中小企博覽」將於2009年12月3至5日於香港會議展覽中心舉行。